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Fabrication artisanale et française

Primé aux Awards du Chocolat
en 2015 et 2020

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Sébastien, est l’artiste chocolatier et créateur des gourmandises Bello & Angeli. Après avoir fait ses gammes en pâtisserie, Sébastien est tombé dans la marmite de chocolat ! Nourri par sa curiosité, animé par l’envie de partager ses passions pour la création et l’expérimentation, Sébastien se plait à innover par de nouvelles associations de saveurs et d’esthétiques. Son chocolat baptisé « Sakura » en est un exemple : avec des tonalités japonaises, il marie délicatement la volupté de la fleur de cerisier à la force d’un chocolat noir d’exception.

Les chocolats créés par Sébastien ont été distingués par le Club des Croqueurs de chocolat avec des Awards obtenus en 2015 et 2020, ainsi qu'aux International Chocolate Awards en 2016 et 2017

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DES MATIERES PREMIERES NOBLES


Cacaos, chocolats, noisettes, amandes, pistaches, framboises, fraises, crème, thé, ... autant de matières premières que nous recherchons et sélectionnons pour vous afin que nos créations soient le mariage parfait entre des ingrédients sélectionnés pour leur authenticité et leur qualité, des recettes créatives et exigentes. 


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Au cœur des quartiers hétéroclites et épicuriens des Carmes et de Victor Hugo, les boutiques Bello & Angeli sont un lieu de rencontres, dans lequel gourmets et gourmands partagent leur passion pour le beau et le bon dans une atmosphère de convivialité et de proximité.

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