Palets Dégustation Chocolat Noir GRAND CRU du VIETNAM

Résumé

Découvrez les notes élégantes et distinguées de ce chocolat Grand Cru du Vietnam 74%, issue d'une filière solidaire et responsable.

En entrée de bouche, s’exprime une belle robe citronnée suivie par des notes de fruits rouges et de sous bois tropicaux. Ce chocolat est marqué d’une constance cacaotée soutenue par des nuances fruitées très vives.

Description détaillée

Découvrez les notes élégantes et distinguées de ce chocolat Grand Cru du Vietnam 74%, issue d'une filière solidaire et responsable.

En entrée de bouche, s’exprime une belle robe citronnée suivie par des notes de fruits rouges et de sous bois tropicaux. Ce chocolat est marqué d’une constance cacaotée soutenue par des nuances fruitées très vives.

Il est présenté sous forme de palets dégustation qui sont parfaits pour accompagner un café ou un thé. 

Ce chocolat est issu de la filière Vietcacao. Initialement mise en place par André Stengel, la Filière Vietcacao a vu le jour en 2009 dans un but de soutien à de jeunes handicapés à travers l’engouement grandissant pour la culture du cacao, longtemps mise de côté au Vietnam.

La Filière Vietcacao a permis de construire une station de traitement du cacao au sein d’une école pour jeunes handicapés de la province de Ben Tre sous forme de Centre d’Aide par le Travail, qui permet de favoriser leur insertion professionnelle.

Aujourd’hui, la Filière Vietcacao est dédiée au traitement post-récolte du cacao, ainsi qu’au développement du cacao fin vietnamien par des partenariats avec les familles de planteurs et les acteurs de la filière cacao.

Ingrédients: Fèves de cacao, beurre de cacao, sucre de canne, lécithine de soja. Teneur en cacao min. 74%; Peut contenir des traces de fruits à coque, oeufs, céréales, lait, soja et sésame.

Poids net: 350g

Fiche technique
Poids net (g): 100 g
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Palets Dégustation Chocolat Noir GRAND CRU du VIETNAM

Palets Dégustation Chocolat Noir GRAND CRU du VIETNAM

Découvrez les notes élégantes et distinguées de ce chocolat Grand Cru du Vietnam 74%, issue d'une filière solidaire et responsable.

En entrée de bouche, s’exprime une belle robe citronnée suivie par des notes de fruits rouges et de sous bois tropicaux. Ce chocolat est marqué d’une constance cacaotée soutenue par des nuances fruitées très vives.

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Palets Dégustation VIETNAM

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