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Tablette de Chocolat Noir GRAND CRU du PEROU

Résumé

Le Pérou produit des cacaos d'exception très recherchés pour leur finesse et très grande qualité.

C'est ainsi que notre chocolat noir du Pérou 70% est élaboré en grande majorité avec des fèves blanches. Ces fèves proviennent d’un groupement de producteur de la région de Piura et elles sont réputées pour leur qualité exceptionnelle.  

Description détaillée

Le Pérou produit des cacaos d'exception très recherchés pour leur finesse et très grande qualité.

C'est ainsi que notre chocolat Pérou 70% est élaboré en grande majorité avec des fèves blanches. Ces fèves proviennent d’un groupement de producteur de la région de Piura et elles sont réputées pour leur qualité exceptionnelle.  

Il développe des arômes de cacao acidulé et beurré. Vous découvrirez de légères notes d’amertume, un goût de noisettes torréfiées et un final cacaoté. 

Valeurs énergétiques (pour 100g) : 584 kcal / 1935 kJ; Matières Grasses : 39,6g dont acides gras saturés 12,1g ; Glucides : 49,3g dont sucres 29,8g; Protéines : 7,8g ; Sel <0,01g
Allergènes : peut contenir des TRACES de LAIT, AMANDES, NOISETTES, SESAME.

Poids net: 100g

A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

DDM (Durabilité minimum): 12 mois

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Tablette de Chocolat Noir GRAND CRU du PEROU

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Le Pérou produit des cacaos d'exception très recherchés pour leur finesse et très grande qualité.

C'est ainsi que notre chocolat noir du Pérou 70% est élaboré en grande majorité avec des fèves blanches. Ces fèves proviennent d’un groupement de producteur de la région de Piura et elles sont réputées pour leur qualité exceptionnelle.  

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